Đặc điểm: táo Jazz trái tròn, vỏ bòng có màu đỏ xen lẫn vàng kem, khi cầm lên rất nặng tay. Đây là một trong những đặc sản táo của hoàng gia Newzealand, được xếp vào hàng ngũ những loại táo ngon của thế giới. Táo jazz có vẻ bề ngoài giống táo Fuji. Tại QTTC táo Jazz có trái to, tròn, đều và rất tươi, ngọt, giòn, thơm.
Giá trị dinh dưỡng: Táo jazz có hàm lượng cao các dưỡng chất quercetin, catechin và procyanidin B2, giúp cơ chất chống oxy hóa, đặc biệt là . Chất chống oxy hóa như thế này đã được hiển thị để giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer, giảm lượng cholesterol và ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của bệnh ung thư nhất định. Táo jazz cũng có nhiều axit folic và chất xơ pectin, cả hai đều giúp thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh. Ăn táo cả vỏ sẽ rất tốt, hầu hết chất dinh dưỡng của táo nằm ở lớp vỏ (hầu hết các vitamin C và vitamin A là trong vỏ).
Tag: Táo Jazz